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天津餐饮业工作服有哪些着装要求?
作者:总管理员 时间:2023-02-01 11:03 来源:未知
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无论哪个国家,只要是关于饮食的企业,都应该在工作时穿上工作服,这是餐饮服务课程的基本培训。一是保持衣服的清洁,二是保持工作环境的清洁卫生,同时也给顾客一种温暖和清洁。此外,它还促使工作情况看起来整洁、统一、不混乱。以下是餐饮业工作服需要注意的地方。
1,穿围裙时,如果员工的能力不足以在背后打结,可以提示员工在背后交叉腰带,拉到腹部打结,或者主动向其他员工求助。
2,为了简化穿工作服的动作,颈部的皮带可以提前打结,让员工直接穿上。当他们脱下皮带时,他们还提醒员工不要打开皮带,直接从头部拉起工作服,挂在钩子上。
3,工作结束后,脱下制服时,训练员工检查工作服是湿的还是脏的,摊开晾干或清洗,保持工作服清洁,延长使用寿命。
4,市面上的塑料围裙可以放在洗衣机里清洗,老师也可以安排时间训练员工定期清洗工作服,以保持整体的美观和清洁。
5,员工在绑工作服的皮带时,往往用力过大,导致皮带边缘脱线。因此,教师还应指导员工定期检查、修理或补充,以有利于工作。
6,头帽zui好由员工个人使用,以防传染病。员工戴上帽子后,应引导他们戴上帽尖,整理头发,以便整洁美观。
7,工作结束后,一定要提示员工将工作服和头帽折叠整齐或挂好,才能离开。
8,在餐饮服务的内场工作中,经常要戴塑料手套或卷起长袖,并训练员工熟练,以免耽误工作。
9,穿工作服时,可以指导员工提前检查自己的服装外观,特别是清洁眼睛、鼻子、嘴巴、牙齿、头发和指甲,建立员工“干净、美丽、受欢迎”的概念。